Grupo Lomas conmemoró el XIII Aniversario de El Cielo Valle de Guadalupe, proyecto que combina vitivinicultura, gastronomía y hospedería en Baja California. El desarrollo forma parte de la estrategia del grupo turístico para expandir sus operaciones fuera del Caribe Mexicano y diversificar su oferta en destinos con identidad propia.
“El Cielo representa una oportunidad de compartir nuestra filosofía de hospitalidad más allá de la Riviera Maya, en una región con una identidad propia y una reconocida tradición vinícola como Baja California”, afirmó Dolores López Lira e Hinojo, presidenta y fundadora de Grupo Lomas.
A la par del aniversario, el establecimiento recibió dos certificaciones internacionales. La primera fue la entrega de Una Llave MICHELIN para El Cielo Resort, distintivo que reconoce la calidad en el servicio, diseño e integración al entorno de viñedos y olivares. La guía resaltó la arquitectura de sus villas, su equipamiento y la oferta del restaurante Latitud 32, el cual fusiona la cocina local con elementos yucatecos.
“Recibir Una Llave MICHELIN es un gran honor y una enorme satisfacción para todos los que formamos parte de El Cielo. Este reconocimiento pertenece a nuestros colaboradores, quienes todos los días reciben a nuestros huéspedes con profesionalismo, calidez y un profundo orgullo por compartir lo mejor del Valle de Guadalupe y de Baja California”, expresó Gustavo Ortega Joaquín, socio fundador de El Cielo Valle de Guadalupe.
De forma paralela, el complejo obtuvo la Certificación B Corp, otorgada por el organismo B Lab tras auditar los procesos sociales, ambientales, de gobernanza y transparencia del proyecto global, el cual abarca la vinícola, las parcelas y el resort.
En materia de sustentabilidad, los campos del Valle de San Jacinto y El Cielo Resort disponen de la certificación orgánica de la California Certified Organic Farmers (CCOF). Por su parte, la parcela de Vinícola El Cielo inició en 2026 su proceso de conversión, dentro de un plan que contempla certificar la totalidad de sus viñedos para el año 2030.
