Los sabores transmiten historia, cultura y tradición, y en ciudades que albergan algunos de los 50 mejores restaurantes del mundo, IHG Hotels & Resorts ofrece espacios que se convierten en parte de la narrativa gastronómica global.
En Lima, capital culinaria de Latinoamérica, cuatro restaurantes figuran en la lista: Maido, Kjolle, Mayta y Mérito. Para acompañar esta travesía de sabores, el InterContinental Real Lima Miraflores ofrece lujo contemporáneo con identidad cultural, mientras el Hotel Indigo Lima Miraflores brinda un ambiente moderno y renovado, ideal para descubrir la ciudad.
En Bangkok, seis restaurantes destacan por reinterpretar la cocina tailandesa: Gaggan, Potong, Sorn, Sühring, Le Du y Nusara. Aquí, opciones como el voco Bangkok Surawong, el InterContinental Bangkok, el Sindhorn Midtown Hotel Bangkok – Vignette Collection y el Kimpton Maa-Lai Bangkok permiten vivir la modernidad asiática y gastronómica local.
La Ciudad de México suma dos referentes: Quintonil y Rosetta, que reimaginan la cocina mexicana y fusionan tradición con innovación. El Kimpton Virgilio Polanco se convierte en un refugio boutique que acompaña la experiencia culinaria con diseño y comodidad.
En París, epicentro de la alta cocina, restaurantes como Table, Plénitude, Septime y Arpège marcan tendencia. El InterContinental París – Le Grand ofrece un entorno arquitectónico elegante que complementa la sofisticación gastronómica de la capital francesa.
En Tokyo, Sézanne, Narisawa y Florilège redefinen la cocina japonesa y francesa desde la innovación. El Hotel Indigo Tokyo Shibuya conecta al viajero con la energía urbana y vistas únicas de la ciudad.
Destinos como Seúl, con Mingles, y Copenhagen, con Alchemist y Kadeau, también forman parte de este mapa culinario. El InterContinental Grand Seoul Parnas y el Crowne Plaza Copenhagen Towers ofrecen hospedajes que reflejan el lujo y la practicidad de cada ciudad.
