La capital yucateca celebró el Día Nacional del Vino en México con el anuncio de “Sabor a Vid”, el primer festival especializado en cultura vitivinícola que se realizará el próximo 6 de diciembre en Casona 333, en pleno corazón de Mérida.
El evento reunirá a más de 25 bodegas, 15 talleres y catas maridaje, cinco experiencias culinarias de alto nivel, música en vivo y una oferta gastronómica diversa.
La sommelier Ana María Arias, directora del festival, destacó que “Sabor a Vid” busca acercar a consumidores y turistas a la cultura del vino en un ambiente al aire libre, en la mejor época del año.
La iniciativa responde al creciente interés por el vino en la región: según el análisis 2022 de ISCAM, Mérida superó a ciudades como Querétaro, Monterrey y CDMX en presencia de vino en centros de consumo, gracias a su consolidación como destino gastronómico.
El festival será organizado por VINOTELIA, empresa responsable de “Viva el vino”, el evento más importante del Bajío, que ha reunido a miles de visitantes y cientos de etiquetas. Gracias a su trayectoria, se ha confirmado la participación de bodegas de estados como Baja California, Coahuila y Querétaro, así como de países como Italia, Francia, España y Chile.
Además del vino, “Sabor a Vid” incluirá productores de cerveza y productos yucatecos, junto a restaurantes locales que ofrecerán cocina tradicional, italiana, libanesa y sushi, todo pensado para maridar con las etiquetas presentes.
Con el respaldo de las secretarías de Turismo de Yucatán y Guanajuato, se espera que el festival se convierta en un referente anual. La conectividad aérea entre Mérida y León vía Viva facilitará la llegada de visitantes.
