Por segundo año consecutivo Puerto Vallarta enaltece su gran gastronomía en el concurso “Sabor en Competencia”, una celebración a la creatividad culinaria.
El encuentro convoca a los mejores chefs del destino este próximo 15 de marzo, con la finalidad de impulsar los mercados municipales, resaltando los productos locales.
En esta contienda, los chefs participantes elaborarán platos de temática libre en un tiempo récord de 59 minutos, utilizando insumos que se encuentren disponibles en los mercados locales, los cuales serán evaluados por un jurado de expertos en gastronomía.
La nueva prueba se llevará a cabo en el Parque Hidalgo, donde se colocarán siete cocinas para la competencia. Asimismo, se ha confirmado la participación de tres restaurantes: Tinos, Tienda Grande y El Negrito, esperando sumar otros centros de consumo.
Durante el desarrollo de la competencia se tendrán presentaciones artísticas y culturales, así como exposiciones relacionadas con el tema de bebidas y alimentos.
Este evento de alta cocina es organizado por el gobierno de Puerto Vallarta en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Costalegre.
