El Festival Gastronómico Sabores de Yucatán, prepara su celebración del 11 al 15 de noviembre, en el marco de los Latin America’s 50 Best Restaurants, que tiene como sede la Ciudad de Mérida.
Grandes exponentes de la gastronomía mundial, se darán cita junto a los mejores cocineros del destino, para exponer en sus creaciones el uso de ingredientes originarios de la región, con la finalidad de seducir a viajeros, locales y los más expertos sibaritas con el sazón de una de las culturas más valoradas en el mundo.
Las cenas a seis manos que ofrecerá por primera vez el festival, contarán con la participación de chefs de renombre nacional e internacional, pero sin duda quienes visten de gala a la primera edición del festival gastronómico son Dominique Creen y Álvaro Clavijo.
Creen es la primera Chef en Estados Unidos en recibir tres estrellas Michelin, se ha distinguido por mostrar a través de su cocina la forma en la que ella ve el mundo.
El colombiano Clavijo, ha sido distinguido entre los 100 mejores del mundo por “The Best Chef Awards” y reconocido por ser el dueño y autor del restaurante “El Chato” uno de los Latin America’s 50 Best Restaurants.
