Como parte de la gira de trabajo por Nueva York, una delegación liderada por el presidente municipal Mauricio Trejo, acompañado de 18 empresarios hoteleros, restauranteros y del sector vitivinícola, perfilaron una estrategia para convertirse en la “Capital del Vino Mexicano”.
Durante la gira, Trejo sostuvo una reunión con Jesse Ashlock y Beth Lusko, directora editorial y jefe de Travel and Home de la editorial Condé Nast respectivamente, en la cual proyectaron una alianza estratégica para fortalecer la promoción internacional y mejorar la imagen de Guanajuato en el mundo, a través de San Miguel de Allende.
Dicha estrategia se remonta a 2012, cuando se firmó un convenio de colaboración con Borgoña, Francia; para rescatar la vocación vitivinícola y desarrollar una infraestructura fuerte de uva y vino, con un proyecto integral para la certificación de calidad, con una carrera técnica universitaria en Agricultura Sustentable en el área vitivinícola, que hoy tiene a San Miguel de Allende como referente de la vitivinicultura.
La también Ciudad Patrimonio de la Humanidad, ya trabaja en el hermanamiento con Saint-Émilion, Francia, que es el ícono del enoturismo mundial y con quien reforzará dicha estrategia vitivinícola internacional.
