La casa de moda fundada en 1854, debutó en la restauración con la inauguración de Mory Sacko at Louis Vuitton, en el exclusivo balneario francés de Saint-Tropez.

El grupo LVMH, propietario de la marca, eligió el pequeño puerto de la Costa Azul francesa que marca tendencias desde la década de 1950, para abrir su primer restaurante. Lo hizo con el chef francés Mory Sacko, reconocido por una estrella Michelin para su establecimiento MoSuke, en París.

Mory Sacko at Louis Vuitton abrió dentro del hotel White 1921, administrado por el grupo de Bernard Arnault. “Más allá de la oferta culinaria, pude co-construir la dirección artística del lugar, junto a la casa Vuitton; basándonos en nuestros valores comunes de un kow-how francés dedicado al arte del viaje”, compartió Sacko.

El nuevo restaurante abre todos los días a partir de las 12:30h y puede recibir hasta 40 personas. Al mediodía, la carta propone una versión occidentalizada del ekiben (bentos de comida rápida que se venden en los trenes y las estaciones de Japón) preparado con distintas propuestas. Por la noche, el menú cambia y privilegia las tapas, los mariscos, los pescados o las carnes.