El resort, ubicado en Punta Nizuc, Quintana Roo, ha sido reconocido como el Mejor Hotel Gastronómico de México por la Guía México Gastronómico. La distinción llega en un momento clave: el 85 % de los viajeros de lujo fundamentan sus reservas en la consistencia de las experiencias ofrecidas, un terreno donde la propiedad ha sabido diferenciarse.
Su restaurante insignia Ramona, bajo la dirección del chef Irving Cupul, expone su liderazgo al ingresar nuevamente en la lista de Los 250 Restaurantes 2026, gracias a su capacidad de fusionar patrimonio histórico con técnicas de vanguardia.
La experiencia gastronómica se enriquece con elementos culturales únicos, como un pórtico michoacano del siglo XVII y murales del XVI. Además, Ramona se distingue por su certificación EarthCheck Gold, que avala su modelo de sostenibilidad regenerativa, basado en el apoyo a productores locales y el uso consciente de ingredientes de temporada.
“Estamos muy felices y profundamente agradecidos por este reconocimiento que reafirma nuestro compromiso con la excelencia culinaria y con crear memorias a través del sabor y la historia, proyectando la riqueza de México ante el mundo”, expresó Ricardo Suárez, Director General de NIZUC Resort & Spa.
La Guía México Gastronómico, que celebra su 12.º aniversario, es uno de los referentes más influyentes del país, con un riguroso proceso de evaluación anónima realizado por periodistas, chefs y críticos especializados.
El resort ofrece 274 suites y villas privadas, seis restaurantes de clase mundial, cinco albercas, un spa de 3,000 m² y amplios espacios para eventos, combinando su identidad como santuario de lujo integral con un acento en la gastronomía como protagonista.
