Se acerca el 15 de septiembre, Día de la Independencia de México y además de ser una celebración patriótica, es una fecha para enaltecer la gastronomía mexicana.
Estos son algunos restaurantes de comida típica imperdibles, que aguardan en San Miguel de Allende, Ciudad Patrimonio de México.
AGAVIA 115
En este lugar, los platillos tienen un giro muy especial, pues se encuentra desde el típico pozole rojo, hasta especiales como los Tacos de Brisket bañados en pulque.
1826 Restaurante
Inspirado en San Miguel de Allende, este restaurante es una de las mejores opciones para vivir una experiencia 100% mexicana.
En el menú se encuentran diversas especialidades regionales del centro de México, con ingredientes de la más alta calidad, pero siempre preservando la esencia de la cocina mexicana en un ambiente contemporáneo y moderno.
La Doña San Miguel
Si lo que se busca es un lugar sobresaliente, el restaurante La Doña es ideal, ya que cuenta con vistas a la hermosa parroquia de San Miguel, donde la noche de Independencia y sus colores se enmarcan en una postal invaluable. Su platillo emblemático es la “Coliflor Rostizada”, con un sabor muy mexicano.
La Posadita
Además de tener vista a la Parroquia emblemática de la Ciudad Patrimonio de la Humanidad, este lugar ofrece platillos con ingredientes traídos directamente de los ranchos cercanos, para que no pierdan su frescura y calidad. Sus especialidades son los sopecitos, cochinita pibil, mole de olla y el pozole.
Hecho en México
Es un restaurant-bar para todos los gustos. Ofrece platillos típicos como pambazos, pozole, sopes y mucho más. Todo en un spot rústico original, con paredes de piedra muy Instagrammeables.
