El pasado 29 de julio comenzaron las XXXIII Fiestas de la Vendimia en Baja California. La tradicional fiesta dio inicio con una experiencia B2B con el sector vitivinícola del estado, dirigida a comercializadores, distribuidores y compradores de vino profesionales.
Para esta edición, han sido convocadas 84 vinícolas que hasta el 26 de agosto desplegarán una treintena de actividades. Asimismo, se espera el arribo de al menos 120 mil visitantes, quienes podrían generar una derrama superior a los 800 millones de pesos.
Consolidado como la Capital del Vino Mexicano, Baja California produce actualmente el 70% de esta bebida en nuestro país, convirtiendo al encuentro en una de las actividades económicas y culturales de mayor importancia en la región.
Hace tres décadas, las Fiestas de la Vendimia comenzaron con solo 6 vinícolas y dos eventos, algo difícil de imaginar si hoy se considera que el sector vitivinícola del estado cuenta con siete valles vinícolas, más de 260 proyectos y 4,500 hectáreas de vid plantadas.
Mauricio Cantú, presidente del Comité Provino, precisó que como en cada edición se ha establecido un tema, siendo este año la ‘Sustentabilidad’, por lo que se han enfocado en ofrecer más productos orgánicos y promover un mejor manejo de residuos.
En conversación con Rèport News México, José de Jesús Quiñonez, Subsecretario de Turismo de la entidad, destacó que dado el creciente interés del viajero por el enoturismo, han establecido alianzas estratégicas con profesionales del turismo capacitados en el rubro.
Explicó que junto con mayoristas como Pe-Tra, Mega Travel y Euromundo, han iniciado un proceso de identificación del perfil de visitantes interesados en hacer enoturismo.
“Sobre eso hacemos una presentación de destino con reforzamiento del área enológica y gastronómica, donde incorporamos a nuestros receptivos y agentes de viajes para que puedan hacer ese contacto con los mayoristas y así estructurar la venta dura”, precisó.
A esta misión, se han sumado también OTAs como Expedia, Hoteles.com, Booking.com, Despegar y PriceTravel Holding, a quienes han capacitado para profesionalizar en la venta del producto enológico ya existente, así como el diseño de nuevos paquetes.
En materia de conectividad, recordó que se han sumado 10 nuevas rutas aéreas, de las cuales 9 aterrizan en Mexicali, facilitando la llegada a la región vitivinícola de Baja California.
Algunos de los eventos en el calendario de vendimias son:
Muestra del Vino / 04 de agosto / Centro Cultural Riviera
Se trata del evento que dio origen a las tradicionales Fiestas de la Vendimia y que representa el epicentro de la cultura del vino mexicano.
Los visitantes encontrarán más de 160 etiquetas de vino distribuidas en barras por variedad de uva (no por vinícola), ofrecidas directamente por productores y enólogos.
50 restaurantes con muestras gastronómicas, programa musical en diferentes escenarios y una región vitivinícola invitada con el objetivo de fortalecer el vino mexicano.
Visitas enológicas / Fines de semana de las Fiestas de la Vendimia / Diversas vinícolas
Los visitantes podrán integrarse a los recorridos guiados y conocer tres vinícolas. Cada uno de los tours incluye transporte terrestre, degustación de vino y alimentos. Las próximas visitas son los días 5, 12, 19 y 26 de agosto.
Concurso de Paellas / 20 de agosto / Viña de Liceaga
Considerado el evento más esperado de la temporada, este evento marca el cierre de los 25 días de festejo de las Fiestas de la Vendimia.
Durante el concurso se presenta la degustación de 84 vinícolas y más de 160 etiquetas de vinos, así como 80 paelleros que concursarán para realizar la mejor paella del lugar.
El calendario completo, puede consultarse en: provinobc.mx/eventos/
