Con el arranque del programa educativo como Técnico Superior Universitario en Agricultura Sustentable área Vitivinicultura que impartirá la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende (UTSMA), esta ciudad Patrimonio de la Humanidad se consolida como epicentro de la vitivinicultura en el centro de México. Al contar ahora en la UTSMA con esta carrera, los jóvenes sanmiguelenses y de Guanajuato podrán ser enólogos o agrónomos especializados.
“Tenemos que regionalizar las economías, somos 46 municipios, pero solo son 10 o 12 municipios los que generan una economía muy grande, muy sana, que puede realmente derramarse a todo alrededor y a los municipios aledaños. San Miguel de Allende debe empezar con políticas, y ya lo estamos viendo de esa manera, de regionalización de la economía “, explicó el Alcalde de San Miguel de Allende, Mauricio Trejo.
